2005年05月14日
たまにはこんなのも
三重県名賀郡青山町 若戎酒造?「真秀」（まほ）仕込２８号 中汲み
小樽奥沢の同僚宅に行った際に、その近所で日本酒やワイン・焼酎がミョーに充実している小さな酒屋で購入。
手書きの品質表示（原材料とか精米歩合とかね）がいい感じです。
久しぶりにいかにも「ふな口しぼりたて」系の華やかで濃い（アルコール分１８〜１８．９°）お酒で、これはこれで旨いですねぇ。
最初は冷やしてそのまま、途中からロックにして呑みました。
お供は長崎で買った「高野屋のからすみ」と、久遠郡大成町名産「するめいか塩辛」です。
マリアージュとしては．．．ですが、それぞれ単品では大好物なのでま、いっか。
手書きの品質表示（原材料とか精米歩合とかね）がいい感じです。
久しぶりにいかにも「ふな口しぼりたて」系の華やかで濃い（アルコール分１８〜１８．９°）お酒で、これはこれで旨いですねぇ。
最初は冷やしてそのまま、途中からロックにして呑みました。
お供は長崎で買った「高野屋のからすみ」と、久遠郡大成町名産「するめいか塩辛」です。
マリアージュとしては．．．ですが、それぞれ単品では大好物なのでま、いっか。
Posted by ふう at 09:12│Comments(2)
│日本酒大好き
この記事へのコメント
くぅ〜っ。つまみで１杯。た、たまらん…。
からすみもイカの塩からも大好物でｔｈ。
日本酒のラベルを見ると「ナントカもと」と
あるのが見えますが、何て書いてあるのかな。
からすみもイカの塩からも大好物でｔｈ。
日本酒のラベルを見ると「ナントカもと」と
あるのが見えますが、何て書いてあるのかな。
Posted by ゲスト at 2005年06月09日 12:41
普段は純米や本醸造の香りも味も強すぎないぢみなタイプの酒を呑んでいるので、多少磯の香りがキツめのつまみでも合うんですが、このお酒とは相性的にイマイチでした。
ツマミ無しの単独呑みでもよかったかも。
ちなみにラベルの文字は「育」もとと書いてありますが、意味不明です^^)
ツマミ無しの単独呑みでもよかったかも。
ちなみにラベルの文字は「育」もとと書いてありますが、意味不明です^^)
Posted by ■ふう■ at 2005年06月10日 12:14
