2010年07月17日
太平山純米大吟醸「澄月」ちょうげつ
大丸で購入
お米は酒造好適米「秋田酒こまち」４０％磨きだそうです。
生もと無濾過純米大吟１７度とくれば旨さも香りも濃いぶん粗さも感じる何かと主張の強いお酒でした。
スーパーの鰻を炭火で炙ってアテにするにはちょうどいいです。
お庭でのランチには我ながらどうかとおもいますが（笑）
Posted by ふう at 13:26│Comments(0)
│日本酒大好き
大丸で購入
お米は酒造好適米「秋田酒こまち」４０％磨きだそうです。
生もと無濾過純米大吟１７度とくれば旨さも香りも濃いぶん粗さも感じる何かと主張の強いお酒でした。
スーパーの鰻を炭火で炙ってアテにするにはちょうどいいです。
お庭でのランチには我ながらどうかとおもいますが（笑）
